Propiedades de la Fibra
La fibra es aquella parte de la planta que resiste a la digestión del intestino delgado y se fermenta en mayor o menor grado en el intestino grueso. Se encuentra en los alimentos vegetales como los cereales o las frutas y verduras. Existen dos tipos de fibra alimentaria: la insoluble (que se encuentra en los cereales integrales, frutas, verduras y legumbres) y la soluble muy favorable para nuestra digestión y que está en las espinacas, habas, guisantes, frutos secos, judías y el mango, entre otros muchos alimentos. Los beneficios de…
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