Haz tu propia Mermelada Casera
La mermelada va bien con muchas cosas, sobre todo con panecillos y tostadas en el desayuno. Para crear tu propia mermelada, toma una o dos de tus frutas preferidas, tales como fresas, mangos, arándanos o naranjas, y sigue una receta.
Hoy vamos a preparar una rica mermelada de moras. La preparación no es muy diferente a la del resto de mermeladas. Para 1 kilo de moras necesitarás: 850 gramos de azúcar.
PREPARACIÓN
Limpiar bien las moras y triturarlas junto con el azúcar en la batidora. Seguidamente, en un cazo, ponemos las moras azucaradas y trituradas a cocer a fuego suave, removemos de vez en cuando.
Una vez haya alcanzado la consistencia deseada, retiramos del fuego y dejamos enfriar.Finalmente, la introducimos en tarros esterilizados y almacenamos en un lugar fresco o bien en la nevera.
Como información adicional las moras son laxantes y depurativas, aparte de aportarnos muchas vitaminas y muy pocas calorías. Con esta mermelada podéis preparar un bizcocho de moras y además un rico helado
Os dejamos con un vídeo donde podéis ver como se prepara esta receta de la que acabamos de hablar.