El auge del producto Ligth

Published junio 18, 2012 at 8:46

Son alimentos light aquellos cuyas calorías son al menos un 30% inferiores a su alimento de referencia. Su utilización no es necesaria en personas saludables, pero si se consideran alimentos adecuados para las personas que quieren limitar los azúcares y las grasas, ya sea por enfermedad o control de peso.

Actualmente vamos al supermercado y encontramos casi la misma cantidad de productos tradicionales como productos light. El consumo de estos alimentos ya no se limita a la temporada estival, si no que son consumidos todo el año.

Los productos light no adelgazan, simplemente, tienen un aporte calórico inferior. Lo que significa que en algunos casos siguen teniendo gran cantidad de grasa, por tanto, el consumidor debe moderar igualmente su consumo y no abusar de ellos. Además, si se dejan de tomar los normales a favor de los ligeros, se pueden sufrir carencias de algunos nutrientes necesarios para el organismo, como el azúcar y las grasas

Hacer nuestra alimentación ligera, es adecuado desde el punto de vista dietético y nutricional, pero que también podemos comer más sano sin recurrir a este tipo de alimentos, como por ejemplo comiendo menos cantidad de ciertas cosas o cocinando los alimentos de forma adecuada

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